Словаччина / Slovakia Palatin 13% by Pivovar Steiger Jan, 13, 2021

Не каждый день на прилавках Харьковских магазинов увидишь пиво из Словакии. Сегодня был именно такой случай, так что встречаем пиво Palatin 13% от Pivovar Steiger. Что бы понимать, насколько редко в Харьков завозят пиво из этой страны – за 7 лет это второе пиво из Словакии на моем сайте, а я стараюсь брать разнообразное пиво. Состав: вода, ячменный солод, подготовленный (перевод со словавацского) хмель, антиоксидант аскорбиновая кислота.

Не могу сказать, что аромат мне заходит. В нем есть аромат фруктов, но не от свежих и спелых, а тех, которые начали бродить. На официальной страничке написано, опять же если верить переводчику – пиво отличается приятным ароматом. Это пиво действительно отличается, но далеко не приятным ароматом. Короче говоря, тут пролет.

Цвет тела желтый и мутный. Не думаю, что чешский пилснер должен быть именно такой. Шапка хоть и была средне/мелкозернистой, но продержалась секунд 20, не больше. А после примерно минуты, от шапки вообще ничего не остается.

Во вкусе Palatin 13% от Pivovar Steiger явно переборщили с “двойным хмелем”. Вкус получился очень терпким и не сладким. Более того, сейчас мне кажется я стал улавливать те нотки перебродивших фруктов, которые были в аромате.

Все мои дегустации от пивоварни Pivovar Steiger из Словакии можно посмотреть тут. А вот странички в ФБ я не нашел, так что всю последнюю информацию по пиву и пивоварне можно смотреть на официальном сайте.