Komes Porter Baltycki Platki Debowe by Browar Fortuna

Вторым пивом на сегодня будет Komes Porter Baltycki Platki Debowe от польской пивоварни Browar Fortuna. Это второе пиво этой пивоварни, которое я буду пробовать. Первым было Miloslaw Pilzner. Но тогда я сидел в Польше в отеле, а ноута под рукой не было. Так что по-факту это будет первое пиво с оценкой. На официальном сайте пишут, что это их болтийский портер (с кучей медалей), выдержанный в бочках из-под Хереса. Вот только почему-то про эти самые медали (когда и где) не сказано ни слова. Ладно, гоу пробовать.

Последние минут 5 я пытаюсь понять чем таким вкусным отдает в аромате. Может вином, все таки выдерживал на протяжении “многих месяцев” в бочках. Но что-то такое очень знакомое – такой сладко-косточковый привкус. Короче говоря, мне очень нравится. Ах да, алкоголя в 9% не чувствуется.

Шапка у пива Komes Porter Baltycki Platki Debowe сходит быстрее чем пена от шампанского. Кстати, когда налил второй раз, сошла, наверное, быстрее чем за секунду. Первый раз такое вижу. Ок. Имела среднезернистую основу, с красивым медно-коричневым цветом.

Во вкусе так же хорошо проявляется этот сладкий привкус. Особенно хорошо он заметен “на выдохе”. Это вкусно, но как по мне, он не свойственнен портеру. Алкоголь, чувствуется, но он больше согревающий, чем портящий общее впечатление ;).

Все мои дегустации от пивоварни Browar Fortuna можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.