Cat Sith Imperial Scotch Ale w/ Cocoa Nibs, Coconut, Vanilla Beans

Сьогодні переді мною пиво “Cat Sith Imperial Scotch Ale w/ Cocoa Nibs, Coconut, Vanilla Beans” від Rebrew. На офіційній сторінці є це пиво, але опису якось нема. Склад: вода, солод ячмінний світлий, солод ячмінний карамельний, солод палений, хміль, дріжджі верхового бродіння. Оцінка на untappd на момент написання статті – 4.23. Круто.

Який же тут класний та насичений аромат. Спершу він нагадав мені просто добре запечену домашню булочку. Потім став додаватися стриманий, смачний, алкогольний присмак. Він нагадує більше якийсь шоколадний лікер, ніж просто алкоголь. Так… напевно, саме присмак молочного шоколаду лежить в основі аромату цього пива.

Піни було мало, трималася всього, може, пів хвилини. Потім від неї залишається малееееньке кільце по краю бокала. Тіло насиченого чорного кольору, але якщо подивитися на світло, то пробивається червоний відтінок.

Наскільки насиченим і солодким був аромат, настільки ж стриманим виявився смак пива “Cat Sith Imperial Scotch Ale”. Так, тут також відчувається солодка кава, але тут присутнє більше гіркого присмаку. Напевно, навіть більше алкогольного присмаку.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні Rebrew можна подивитися тут. А на офіційній сторінці або сторінці у ФБ можна слідкувати за життям броварні.