IFF: Green DDH Rakau Nelson NEIPA

Другим пивом буде “IFF: Green DDH Rakau Nelson NEIPA”. Звернув увагу, що останні баночкі від Rebrew усі мають довгі назви. Не знаю з чи це пов’язано, але просто как факт. Пиво зварене у стилі NEIPA на новозеландських хмелях Rakau та Nelson Sauvin. Перевірив, за увесь час скільки дегустую пиво, хміль Rakau ніколи не зустрічався, а Nelson Sauvin у двух випадках – “The Art of Brewing IPA During Chaotic Power Outages” від Rebrew та “Hoppy Joe” від LERVIG.

В ароматі добра фруктова складова. На перший ніс аромат нагадує соковиту апельсинову м’якоть. Але якщо дати постояти то аромат наповнюється просто “мультіфруктовим”, як пишуть на соках, присмаком. Наприкинці дещо гірчить.

Піна має дрібнозернисту основу. Білий колір. Тримається довго. Наприкинці, ще красиво залишається на стінках бокалу. Колір тіла нагадує щось середнє між апельсиновим та персиковим соком.

А от смак пива “IFF: Green DDH Rakau Nelson NEIPA” більше нагадує, на мій погляд, солодкий грейпфрут. Дідько, тепер скільки б не робив ковтків, саме грейпфрут лежит в основі смаку, та заповнює його майже на 100%. Напевно, додати тут можна тільки одне – ані в ароматі, ані смаку, алкоголь в 6.8 не відчувається.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні Rebrew можна подивитися тут. А на офіційній сторінці або сторінці у ФБ можна слідкувати за життям броварні.