Україна / Ukraine The Art of Brewing IPA During Chaotic Power Outages Jan, 10, 2023

Сьогодні буду пробувати пиво з довгою назвою “The Art of Brewing IPA During Chaotic Power Outages” від Rebrew. Уся інформація, чому саме так називається пиво є на банці (якщо коротко – сусід й..бнутий). П’ятірочку за назву і погнали дегустувати. Склад: вода, солод ячмінний світлий, солод пшеничний, пластівці вівсяні, хміль (Nelson, Citra, Mosaic), дріжджі пивні верхнього бродіння.

Не можу сказати, що аромат мені подобається. Він чітко ділиться на дві частини. В першій присутня якась трава, і вона далеко не свіжа. У другій присутній цитрусова складова. Хм… якщо дати пиву постояти то оці два смаки об’єднуються і аромат стає схожий на зіпсований апельсин. Ну таке. І ні, це не аромат алкоголю.

Піна мала середньозернисту основу, білий колір. Тримається може пів хвилинки, після чого від неї нічого не залишається. Тіло каламутне, колір темно-насичено-жовтий.

Ну чесно кажучи, смак “The Art of Brewing IPA During Chaotic Power Outages” майже повністю дублює аромат. Лише додається стійкий присмак алкоголю. Він робить пиво, на мій погляд, ще більше бруднішим. Я не враженний.

А я нагадую, що усі мої дегустації від пивовані Rebrew можна подивитися тут. А на офіційній сторінці або сторінці у ФБ можна слідкувати за життям пивоварні.