Україна / Ukraine Farms of Revolution от ШИФР Feb, 19, 2021
Untappd info
Red Ale - American Amber / Red
-
Алкоголь
4.5%
-
Горечь
35
-
Плотность
11.2%
-
Стиль
Red Ale - American Amber / Red
-
Цена
2.20 y.e. за 0.33
Сегодня передо мной уже пятый представитель пивоварни ШИФР со Львова – пиво Farms of Revolution. В составе ребята использовали два вида хмеля Nugget и Citra. Если по Citra я еще чего-то знаю, то вот по Nugget. Покапавшись немного в инете, я не нашел примеров, что бы данный вид хмеля использовался для приготовления пива в сегодняшнем стиле. Ну да ладно.
Первое, что сразу хочется отметить – это пиво победило в номинации “не жалко”. Налили прям чуть ли не с горочкой. Первый раз такое вижу. Второе – это шикарнейшая пена. Я не знаю, сколько это пиво простояло у меня в холодильнике, но налив в бокал, пена имеет мелкозернистую основу и главное стойкойсть.
В аромате Farms of Revolution сладость, карамельная сладость. Но вот после пары минут проведенных в бокале – практически весь аромат сходит. Сейчас вообще ничем не пахнет. Только если поболтать пиво, снова просыпается сладость и травянистость.
Во вкусе таже самая сладость, немного горечи. Все как бы в стиле, но вот хочется больше насыщенности во вкусе. В послевкусии горечь аж выпирается на первый план. Вот тут ее достаточно.
Все мои дегустации от пивоварни ШИФР можно почитать/посмотреть тут. А на официальном сайте или на официальной страничке в ФБ если они добавят тут больше 1 поста, можно следить за жизнью пивоварни.