Exportowe Жигулівське від Kalush Browar

Итак, передо мной 16 представитель советского (как написано на вики) сорта пива Exportowe Жигулівське от Kalush Browar. На сегодняшний день официальный сайт калушского пивзавода лежит. Так что узнать как сами пивовары представляют свое пиво – не могу. Ну да ладно, Нужно пробовать. Состав: вода, солод ячменный светлый, ячмень пивоваренный, хмель, сахар.

Если попробовать носом сразу после того как налил в бокал, то аромат будет прям таки не очень. Отдает красками, затхлой водой, в общем всем что дает понять, что в пиве есть дефекты. Но вот если дать пиву немного постоять, то невкусный аромат красок уходит, а на его место выходит сладкий аромат солода. Аромат сахарной булочки.

Шапка была слабенькой. Имела красивый белоснежный оттенок, среднезернистую основу. Сошла через пару секунд. Жаль. Тело золотистое и чистое.

Во вкусе пива Exportowe Жигулівське от Kalush Browar мне показался есть дисбаланс между солодовой сладостью и хмелевой горечью. Если еще в начале глотка солод идет ровной, спокойной волной, то ближе к концу глотка выпирает горечь. Прям прет. Не плохо, но хочется больше ровности во вкусе.

з.ы. Все мои дегустации от Kalush Browar можно прочесть тут. А ссылка на официальный сайт – вот тут.