Die Hard Brewer

Сьогодні на дегустації буде два пива від броварні Red Cat Brewery. І першим зних – “Die Hard Brewer”. Це світлий India Pale Lager з 4.8 алкоголю. Купував я це пиво, напевно, ще влітку, саме ж пиво зроблено у травні. На офіційному сайті я його не знайшов.

На перший ніс в ароматі присутній стійкий, легкий та смачний присмак хмелю. Десь на задньому плані його підкріплює солодкий присмак. Але зовсім трошки. Згодом аромат таки згасає, але перше враження чудове. Також тут присутня шикарна шапка, яка тримається увесь час поки пиво налито у бокалі. А коли її стає мало, то вона ще залишається на стінках бокала. Супер. Тіло світло-солом’янного відтінку. Злегка каламутне.

У смаку пива “Die Hard Brewer” немає навіть натяку на солодкі нотки. Відразу йде чіткий гіркий присмак. Десь після середини ковтка смак дещо згасає, але у післясмаку він знову йде у гору. На мій погляд, це не поганий представник свого стилю. Варто спробувати.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні Red Cat Brewery можна подивитися тут. А на офіційному сайті чи сторінці у ФБ можна стежити за життям броварні.