Dessert Oil

В маленькому магазині біля дому, я знайшов на полиці баночку “Dessert Oil” від одеситів “Hoppy Hog Family Brewery”. На офіційній сторінці написано, що тут 12.5 алкоголю, а от на самій банці – 8.4. Написав їм у дірект, подивимося, яку дадуть відповідь. Взагалі, пивовари/маркетологи постаралися та розписали, як саме вони бачать своє пиво.

На перший ніс в ароматі пристуній звичайний карамельний присмак. А от якщо дати пиву постояти в аромат додається трошки горіхів і молочного школаду. Які в свою чергу утворюють непогану комбінацію. А зараз мені відчутні блінчики з сиропом. Десь на задньому плані присутній алкоголь. Пивовари додали бурбон до пива, який, насправді, доповнює аромат.

Піна трималася може з пів хвилинки, мала середньозернисту основу. Коричнево-мідний колір. Тіло має насичений чорний колір, але якщо подивитися на світло, то присутній ще червоний відтінок.

У смаку пива “Dessert Oil” більше відчутний алкоголь, ніж в ароматі. В основі лежить кавово-шоколадний присмак, котрий підкреслюється алкогольним присмаком. У після смаку додається трошки кіслинки.

А я нагадую, що усі мої дегустації від пивоварні “Hoppy Hog Family Brewery” можна подивитися тут. А на офіційному сайті або на сторінці у ФБ можна слідкувати за життям пивоварні.