Німеччина / Germany Benediktiner Weissbier by Benediktiner Weissbräu Nov, 24, 2020

Сегодня буду пробовать пиво Benediktiner Weissbier от Benediktiner Weissbräu. Очень долго это пиво мозолило мои глаза на прилавках магазинов. Сегодня я решил его таки купить и закрыть для себя эту тему. Пробка, кстати, у меня была еще, наверное, с 2000-х. Ну или где-то там :) Главным вопрос перед тем как я открою и попробую для себя это пиво – кому ж, все таки, принадлежит это пиво. На untappd Benediktiner Weißbräu, на этикетке Bitburger Braugruppe. Нужно будет потом почитать поподробней. Ладо, поехади, состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи.

Как обычно, сразу после того как открыл пиво, пробую носом пробку. И тут могу сказать, что это одно из немногих сортов, где пробка вообще не пахнет. В аромате преобладает пшеничка, но мне бы хотелось чуть больше яркости и выраженности этого компонента.

Шапка имеет среднезернистую основу и сходит довольно быстро. Через минуту, максимум 2 от нее ничего не остается. Тело слегка мутноватое с темно-желтым, а может и коричневым цветом.

Во вкусе у пива Benediktiner Weissbier от Bitburger Braugruppe я ожидал больше выраженности в пшенички. А ее тут как бы и не особо заметно. Где-то на заднем плане “горбом” появляется горчинка. Нет, это вкусное, пиво, но почему-то мои ожидания от этого пива были завышены.

Все мои дегустации от Benediktiner Weissbräu можно посмотреть тут. А на официальном сайте можно следить за жизнью пивоварни.