Barley Wine від Дудляр

И второе пиво на сегодня Barley Wine от тех же Дудляр. Вообще, боюсь ошибиться, но Дудляр это единственная пивоварня в Кропивницком. И вроде бы и точки по продаже есть и официальный сайт у ребят есть, но найти информацию по их сортам, ну крайне сложно – либо продавцы так себе, либо официальный сайт не обновляется. К чему я это, сварить пиво в таком стиле как Barleywine это нужно терпение и старание, и если ты это сделал, ты должен трубить про это на весь интернет. А тут, по факту, инормации 0. Ладно, то таке. На коробке обещают аромат дерева и ванили, а во вкусекарамель, сухофрукты и идеальную алкогольную выдержку.

Аромат дерева и тем более ванили я тут не чувсвую, а вот “согревающий” привкус крепкого алкоголя, да. Может быть еше немного молочного шоколада и компота из сухофруктов. Алкоголь практически не чувствуется. Вцелом аромат насыщенный и стойкий. Хорошая получилась комбинация. Вкусно.

Шапка имела коричневый цвет, среднезернистую основу. Но так же как и у Хеллес, сходит буквально за пару секунд. Цвет тела напоминает что-то среднее между цветом растворимого кофе и кока-колой.

Во вкусе пива “Barley Wine” от Дудляр преобладают сухофрукты и карамелька. Немного кислинки, яркого и вкусного привкуса алкоголя. Ближе к концу глотка добавляется привкус молочного шоколада. По итогу, наверное, можно сказать зачет. Единственный минус – этому пиву не хватает плотности.

Все мои дегустации от пивоварни Дудляр можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.