AC/DC IPA Hard Rock Pale Ale

Как я не пытася, на официальном сайте я не смог найти информацию как же легендарные AC/DC решились на выпуск пива и как они договорились с Карлсбергом. А все, что я смог найти в инете – это то что у AC/DC это не первый такой опыт, и второе, что оригинальный дизайн этикетки был другой. В общем, сегодня будет еще одно пиво от “Karlsberg Brauerei” – AC/DC IPA Hard Rock Pale Ale. Состав: вода, ячменный солод, хмель.

В аромате чувствуется немного сосновой основы. Чуть горечи. Но еще какой-то медовой сладости. Ее довольно много. Я каждый раз обращаю на нее внимание. Если дать пиву постоять, то приятный вкус сосны уходит, точно так же как и сладость. Остается только немного горечи и неприятного алкогольного привкуса.

Шапка имела среднезернистую основу. Белый цвет. Держится примерно минуту. Потом от нее остается только небольшие островки на поверхности пива. Тело золотистого цвета. Слегка мутноватое.

По вкусу могу сказать – этому пиву нехватает гладкости. На первой секунде глотка чувствуется сладость, как от сахарной булочки. Примерно в середине глотка есть небольшое проседание, а ближе к концу глотка идет горечь, только не от хмеля, а больше как от алкоголя. Ну и по итогу могу сказать, пиво “AC/DC IPA Hard Rock Pale Ale” получилось сладким и вообще не попали в стиль.

Ну а я напоминаю, что все мои дегустации от пивоварни Karlsberg Brauerei можно посмотреть/почитать тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.