Україна / Ukraine Гірське Червоне от пивоварня Гірське Apr, 25, 2019

Итак, передо мной второе пиво от пивоварни “Гірське” из небольшого села Микуличин Ивано-Франковской области – пиво Гірське Червоне. Мои впечатления от первого пива этой пивоварни, можно прочесть тут.

Пена тут гораздо лучше чем у пива “Медове”. Имеет мелко/среднезернистую основу, со слегка кремовым оттенком. Так как на этикетке нет информации, в каком стиле сварено пиво – я обратился за информацией на untappd. Там же написано, что это Ирландский Красный Эль (Irish Red Ale). Так вот, в Irish Red Ale должен быть солодовый аромат, иногда карамельный. Тут же я этого не нашел. Тут есть, что-то плотное, со слегка землянистым привкусом.

Цвет красивый, красный, я бы сказал рубиновый.

Вкус я бы поделил на две части – первая, мне показалась водянистая. Во второй части есть немного горечи, еще больше терпкости и в самом конце сладость. Наверное, все таки, карамельная сладость.

В итоге могу сказать – над пивом Гірське Червоне, так же как и над “Медове”, нужно еще работать, так как по моему мнению, ребята в стиль не попали.

з.ы. на официальной страничке в фб можно следить за жизнью пивоварни.