Оболонь Соборне

Переді мною пиво “Оболонь Соборне”. В інеті, мені сподобався коментарій – “Це не про пиво зараз – це радше ностальгія за часами”. Так насправді, останній раз Соборне я бачив напевно ще в інституті, а це було дуже давно. Це було напевно ще на початку першої хвилі, за часів пива Оболонь 2000. Що ж поїхали.

В ароматі такий… солодкий присмак з трав’янистим відтінком. Піна має дрібнозернисту основу, білий колір. Тримається довго, а коли сходить, то ще залишається на стінках бокалу. Тіло світло-золотистого відтінку, прозоре.

А от смак пива “Оболонь Соборне” мені показався якимось пустоватим. Відчувається гіркота, трохи солодкого присмаку. А на прикинці ковтка на перше місце виходить кислуватий присмак. І по-перше, всі ці смаки якось не дуже поєднанні, а по-друге, на мій погля, насиченності не вистачає. Ну таке… “раніше було смачніше”

А я нагадую, що всі мої дегустації від броварні “Оболонь” можна побачити тут. А на офіційному сайті або сторінці у ФБ можна стежити за життям броварні.