Англія / England Winter Welcome Ale 2020-2021 by Samuel Smith Apr, 12, 2021

Итак, это все таки случилось, я попробовал 1000 сортов/видов пива. Это было тяжело, но я справился :). И вот сегодня я расскажу о своих впечатлениях про пиво Winter Welcome Ale 2020-2021 от Samuel Smith. Пиво сварено в стиле Winter Ale. Ладно, уже хочется попробовать.

Аромат. Как только налил пиво в бокал и попробовал носом, еще было немного сладости. Но если дать пиву немного постоять, то сладость уходит под ноль, а на ее место приходит что-то типа ореха, и еще чего-то терпкого. Интересный получился аромат. Алкоголя не чувствуется.

Шапка была среднезернистой. Имела красивый карамельный оттенок. Тело чистое, коричнево-красного оттенка.

Вкус Winter Welcome Ale 2020-2021 чем-то похож на аромат. Есть хорошая часть терпкости. Алкоголя не чувствуется. Хотел сперва написать, что сладости нет, но понял, что она хорошо спрятана. Ее можно было бы наверное сравнить, как это ни странно, с карамельной сладостью, но с какой-то ореховой составляющей.

Но вот если я правильно помню про зимние эли, то это пиво несовсем в стиле. Как пишут на bjsp – полойдет любой намек на рождество.Тут эе просо вкусно, намека на печенье, глинтвейн или что-то такое – нет.

з.ы. все мои дегустации от “Samuel Smith” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.