West Coast IPA

Продовжую дегустувати пиво від польської броварні “Browar Warszawski”. Сьогодні переді мною пиво “West Coast IPA” на 6.0% алкоголю. Знову зазначу, що у всіх представників цієї броварні, які я придбав, однакові корки.

Який же тут яскравий аромат. На першому місці, з великим відривом, йде апельсиновий присмак. Якщо дати пиву постояти, то його плано заміняє гіркота від хмелю. А потім, також плавно той солодкий цитрусовий смак, перетворюється на недостиглі фрукти. Цей той самий випадок, коли “раніше було краще”. Піна мала білий колір. Середньозернисту основу. Тримається не довго. Може за пів хвилини від неї залишається невеличке кільце по краю бокала. Тіло жовтого кольору, злегка каламутне.

Якщо ще на першому ковтку був присутній солодкий присмак, то вже наступні – це недостиглі цитрусові і доволі сильна гіркота. Більше складається враження, що з’їв корку апельсину, ніж випив пива :). Але… мені сподобалось. “West Coast IPA” – це насичена іпашка, з недостиглими фруктами у смаку, але його треба спробувати.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні “Browar Warszawski” можна побачити тут. А на офіційній сторінці чи у ФБ можна слідкувати за життям броварні.