Weissbier by Hacker-Pschorr

Не пройшло, а насправді вже пройшло, і 5 років, як я знову буде дегустувати пиво від Hacker-Pschorr з Німеччини. Сьогодні на дегустації їх пиво Weissbier. Ну і 1 корка у колекцію.

В ароматі стійкий, насичений присмак копченного сиру. Пиво трохи постояло і до нього додався смачний присмак жуйки… чи чогось такого. Аромат дійсно класний. Згодом додається ще багато солодкого присмаку. Піна має білий колір, та дрібнозернисту основу, але тримається не довго… ну як… сходить за хвилину та залишається невеличиким острівком по-цетру.

А от у смаку Weissbier від Hacker-Pschorr, навідміну від аромату, не так багато солодкості. Хоча Оля каже, що тут достатньо. Мені тут більше кислинки від пшеничного солоду. Гіркоти немає, так само як і карбонізації. С кожним ковтком пиво все більше обволакує. Смачно, дійсно смачно. Варто спробувати.

А я нагадую, що усі мої дегутації від Hacker-Pschorr можна побачити тут. А на офіційній сторінці чи у ФБ можна слідкувати за життям броварні.