Petrus Blond by Brouwerij De Brabandere

Сегодня будет кратенький обзор по пиву Petrus Blond от Brouwerij De Brabandere из Бельгии. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи.

Итак, что бы быстро и правильно оценить это пиво – залез на bjsp. По аромату там написано: легкая солодовость и умеренная фруктозность. Так вот, чем больше пробую носом пиво, тем больше тут просыпается фруктов. Это вкусно. но как для blonde – это перебор. Сейчас вот вообще не сладкую вату похоже.

Средняя пена. Не знаю, что авторы имеют ввиду под средней пеной, но вот у меня пена была так себе, но красиво оседала на стенках бокала.

Вкус Petrus Blond… прям молодцы. Сладость, алкоголь, горечь – все держится на уровне. Никто не старается вытеснить другого. Я даже не знаю. Добавить особо нечего. Это вкусно, и если бы не такой сладкий аромат, можно было бы сказать, что в стиле.

з.ы. все мои дегустации от “Brouwerij De Brabandere” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.