Україна / Ukraine Volunteer Beer від SHO Brewery Oct, 4, 2022

Хочу почати дегустацію з цитати з описа до цього пива “нам не пох*й на нашу рідну Україну”. Пиво зварене в стилі Session IPA. І скожного літра 10грн іде на допомогу ЗСУ. Гаразд, гоу пробовать. Состав: вода, солод ячмінний, солод пшеничний, хміль, дріжджі.

В ароматі, спочатку відчувається апельсиновий, потім апельсиново-лимонний присмак. Точніш як, не присмак м’якоті, а шкірки апельсину. Якщо побовтати пиво в бокалі, то можно відчути хмільову гіркоту, яка тримається на трав’яністій основі.

Шапка має дрібнозернисту основу, але сходить якось швидко. Через хвилину від неї залишається тільки невелички острівці. Тіло як раз лимонного кольору. Нефільтроване.

У самому першому ковтку пива “Volunteer Beer” відчувається доволі яскравий солодкий (фруктовий) присмак. Але далі, чим більше роблю ковтків, тім більше кислого присмаку відчувається у пиві. Хм… дуже схоже на апельсин, але не стиглий або, напевне, це сорт якійсь. Смачно, але в якійсь мірі незвичний смак як для іпашки.

Всі мої дегустації від SHO Brewery можна подивитися/почитати тут. А на сторінці у ФБ можна стежити за життям броварні.

p.s. я тільки побачив, у цьому пиві ibu 0. Прикольно як для іпашки.