Porter Baltycki by Browar Zamkowy Cieszyn

Примерно с месяц назад мне презентовали бутылочку польского пива Porter Baltycki от пивоварни Browar Zamkowy Cieszyn. Мне уже хочется попробовать, так что вкратце – за подробностями как сами пивовары представляют свое пиво, гоу на официальный сайт. Ну а я дегустировать.

Какой же необычный тут аромат. На первый нос чувствуется лакрица и орехи. Прям очень неожиданная комбинация, но ведут себя супер. Потом вишнево-винный привкус. А если дать пиву еще постоять, то на первое место с большим отрывом выходит косточка от той же вишни. Прикольно.

Шапка держится пол минуты, потом остается небольшим колечком по краю бокала. Имела красивый коричневый оттенок. Тело темно цвета, хотя если посмотреть на яркий свет, то видно красный оттенок.

Ну и вкус. Тут я не нашел того разнообразия вкусов как в аромате. В отличии от аромата, тут чувствуются сухофрукты. Но ближе к концу глотка просыпается неприятная терпкость. Она похоже на такой… пепельный привкус. Никакого жаренного кофе или темного шоколада. А в послевкусии как-то сильно проявляется алкоголь. Ну и по итогу, пиво Porter Baltycki от Browar Zamkowy Cieszyn имеет просто бомбезный аромат, а вот вкус явно подводит.

Все мои дегустации от пивоварни Browar Zamkowy Cieszyn можно посмотреть тут, а на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.