Trappist Westvleteren Blond

Переді мною пиво “Trappist Westvleteren Blond” яке мені також підігнав Бородатий. Дякую. На офіційній сторінці обіцяють фруктовий аромат цитрусових та цедри лайма та м’який збалансований смак. Круть, що ж, гоу дегустувати.

Чесно кажучи в ароматі для мене тут яблука. Блін, ну яблука в ароматі і все тут. Дуже схоже на дефект. Знаєте сорт яблук, котрі м’які, як вата, так от дуже схоже. Але треба віддати належне – аромат дуже стійкий. Налив другий раз і в ароматі на перше місце виходить гіркота. Ніяких цитрусових – я тут не знайшов.

Піна має середньозернисту основу, білий колір. Тримається довго. І навіть після декількох хвилин у бокалі, красиво залишається на стінках бокалу. Тіло світло-жовтого кольору, каламутне.

Може на мене так вплинув аромат яблук, але тепер і у смаку “Trappist Westvleteren Blond” я ї відчуваю. Але тут вони швидко сходять і ще до середини ковтка на перше місце виходить звичайна гіркота, яка і залишається у післясмаку. Чесно кажучи, я не в захваті від пива. Хоча б якийсь пшеничний присмак був би, а так, таке.

А я нагадую, усі мої дегустації від броварні “Brouwerij De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren” можна побачити тут. А на офіційній сторінці чи у ФБ можна слідкувати за життям броварні.