Нидерлады / Netherlands Texels Bock by Texelse Bierbrouwerij Nov, 18, 2019

Untappd info

Bock

Texelse Bierbrouwerij

My rating 4.5

Global raiting 0.00

  • Алкоголь

    ABV

    7%

  • Единица Горькости

    IBU

    22

  • Плотность

    OG

    22%

  • Стиль

    Style

    Bock

  • Штрихкод

    8717903630044

Наступило время пива, которое мне привезли контрабандой чартарным рейсом из Амстердама мои хорошие друзья еще пару месяцев назад – встречаем пиво Texels Bock. В составе кроме всего прочего, типа ячменного солод и хмеля, есть такой ингредиент как duinwater. Гугл переводит как “дюнная вода”. Понятия не имею, что это но уже инетерсно. Кстати, вот ссылка на официальный сайт.

Texels Bock Beer

Меня встречает классная, зачетная пена с мелкозернистой основой. Слегка то ли с кофейным оттенком, то ли с крем-брюле. И главное держится долго. На цвет – это насыщенный красный, даже больше бордовый + немного коричневого оттенка.

В аромате у Texels Bock, для меня, основой служит какая-то косточка – вишни, персика или чего-то такого. Добавляем сюда немног карамельки. Алкоголя не чувствуется (хотя тут все 7%). Аромат выровнен, немного горький, но все равно вкусно.

Вкус, тут сложнее, дело в том, что пока писал, предыдущие строки – почти все пиво уже выпил :). Могу сказать точно – во вкусе так же не чувствуется алкоголь. Есть немного сладости, в самом конце на первый план выступает горечь. Даже не горечь, а привкус вот той самой косточки, которая была в аромате. Есть еще чуть-чуть кислинки.

Ну а в целом пиво Texels Bock от Texelse Bierbrouwerij мне понравилось, и если будет у вас возможность, обязательно попробуйте. Все мои дегустации от Texelse Bierbrouwerij можно посмотреть/почитать тут.