Stickee Monkee by Firestone Walker Brewing Company

Передо мной пиво Stickee Monkee от Firestone Walker Brewing Company из Америки. Тут есть 3 примичательных момента для меня. Первый, это пиво стоит больше 10 баксов, что выводит его в топ по стоимости. Второе, это пиво может храниться больше 10 лет. И третье, это пиво выдерживалось в бочках, добавлялся какой-то там сахар. Короче должно быть крутое пиво. Нужно пробовать, при том что на untappd оценка этому пиву сейчас 4,29.

Если открыть и попробовать пробку носом, то есть четкий аромат капченого сыра. А вот если налить и попробовать уже в бокале, то к сыру добавляется сладкий аромат карамели. Но отдельно хочется сказать, что тут просто офигенно стойкий аромат. С таким ароматом уже хочется сделать глоток.

Когда я прочел что по стилю это Strong Ale, почему-то у меня в голове представилось светлое, крепкое пиво. Но по факту оказалось почти что черным. Только на донышке бокала отдает каким-то коричнево-красным оттенком. Шапка тоже была на 5 баллов. Имела срднезернистую основу и кремовый цвет.

Вкус пива Stickee Monkee от Firestone Walker Brewing Company оказался таким же вкусным как и аромат. Для меня тут на первом плане подкоченный сыр с сахаром. Сладости тут действительно много. Из описания тут должен быть кокос и табак – не знаю, это два противоположных аромата. Тут я их вообще не почувствовал.

И чуть не забыл, ни в аромате ни во вкусе алкоголя не чувствуется. На мой взгляд это пиво заслуживает 5.

Все мои дегустации от пивоварни Firestone Walker Brewing Company можно посмотреть тут. А на официальной страничке или странице ФБ можно следить за новинками и жизнью пивоварни.