Італія / Italia Arte In Bottiglia by G. Menabrea & Figli Sep, 13, 2021

Сегодня буду пробовать новое пиво от новой (для меня новой :)) пивоварни из Италии G. Menabrea & Figli – Arte In Bottiglia. Если знаете итальянский, вот ссылка на официальный сайт, там достаточно хорошо написано про пиво и про пивоварню вцелом.

Аромат. Если попробовать носом пиво сразу после того как налил в бокал, то лично для меня, на первом плане был аромат травы сильный и горький. А вот если дать пиву постоять, то горький аромат уходит, и на первый план выходит легкая солодовость со сладостью. Ровный и вкусный аромат. Вот сейчас хорошо.

Шапка имела среднезернистую основу, белый цвет. Держалась долго. После нескольких минут в бокале, все равно остается небольшим колечком по краю. Цвет тела можно сравнить либо с чуть насыщенней чем лимонный сок, ну или с акварельным желтым цветом. Тело мутное.

Во вкусе пива “Arte In Bottiglia by” прям как по мануалу – прослеживается привкус пшенички и обычного белого хлеба. Карабонизация слабая. В послевкусии немного горчит. Пиво получилось мягким и легким. Хорошо, стоит того, что бы как-нить купить его еще раз.

Все мои дегустации от пивоварни “G. Menabrea & Figli” можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.