Бельгія / Belgium Sinergia ’21 від Abbazia Tre Fontane Oct, 20, 2022
Untappd info
Belgian Dubbel
-
Алкоголь
7.5%
-
Горечь
18
-
Стиль
Belgian Dubbel
-
Цена
4.07 y.e. за 0.33
Переді мною пиво Sinergia ’21 від Abbazia Tre Fontane. Нажаль мова офіційного сайту лише італійскою, та й якось мало взагалі інформації. Ну нічого, зараз сам разберусь.
Аромат нагадує сливу з м’яким присмаком алкоголю. Якщо дати пиву постояти, то мені здається пробиває смак горіхів. Прикольно. Щось накшталт мигдаля. Аромат стійкий, але чим довше пиво стоїть в бокалі, тим сильніше і яскравіше проявляється алкоголь. До речи, є ще трішки карамельного присмаку. Взагалі дуже не погано.
Окремо треба сказати про піну. Має чудову дрібнозернисту основу. Коричневий колір. Тримається ну дуже довге. А ще красиво осідає на стінках бокалу. Тіло каламутне, має темно-червоний колір.
А от смак пива Sinergia ’21 виявився не такий солодкий як аромат. Зробив я тут декілька ковтків і зрозумів, що фруктова частка просто чудова, але алкоголя, як це не дивно – мало. Він відчувається, але якщо додати приправ, буде п’ятірка. Не хочется говорити, але смак не відповідає аромату. Треба більше насиченності.
Всі мої дегустації від Abbazia Tre Fontane можна почитати тут. А на офіційній сторінці чи на сторінці у ФБ можна стежити за життям броварні.