Хорватія / Croatia Fortunal by Dubrovnik Beer Co. Nov, 14, 2021

Передо мной первое пиво из Хорватии, которое я буду пробовать, за все время. Нет, я не был в Хорватии, но чартерным рейсом мне прислали две бутылочки (Спасибо Тетянко). Вот сегодня я буду пробовать первое пиво Fortunal от Dubrovnik Beer Co. На официальном сайте красиво написано описание пива, но нифига не понятно. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи, очищенный овес.

В аромате много сладости, где=то рядом идет горечь. Но на первое месте тут манго – такой сочный, вкусный и сладкий. Некоторые дегустаторы отмечают еще привкус сосны. Но честно сказать, он тут для меня был только в самом начале и то, его было очень мало. И чем дольше пиво стоит в бокале, аромат не собирается сходить.

Шапка зачетная. Если еще в начале имела крупнозернистую основу и казалось, что продержится, всего пару секунд. То потом она в какой-то момент осталовилась и вот уже несколько минут она просто стоит на месте. Круто. Тело мутное, бледно-желтого цвета. Напомнило цвет магазинного яица.

А вот вкус пива Fortunal как-то сильно диссонирует с ароматом. Если в аромате, как я уже писал, много фруктов, то во вкусе их практически нет. В первой части глотка идет по нарастающей горечь, то потом она резко спадает и на ее место выходит кислота, как от неспелой фрукты. Интересно, но мне кажется, это несовсем в стиле.

Все мои дегустации от пивоварни Dubrovnik Beer Co. можно посмотреть тут, а на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жинью пивоварни.