Німеччина / Germany Schofferhofer Weizen by Radeberger Gruppe Oct, 17, 2021

Сегодня у меня будет обзор пива Schofferhofer Weizen от немецкой пивоварни Radeberger Gruppe. Что бы найти хоть что-то про сегодняшнее пиво на официальном сайте, нужно приложить немало усилий. Авторы сайта, почему-то не захотели переводить сайт ни на какой язык, кроме немецкого. Но то таке. Состав: Вода, пшеничный солод, ячменный солод, экстракт хмеля, дрожжи.

В аромате, по крайней мере для меня, на первом месте был привкус вяленого банана. Но он держится недолго, примерно через минуту на его место выходит привкус солода, вот только не сладкой пшенички, а такой… более травянистый.

Шапка просто отличная, Мелкозернистая, белоснежная и, главное, стоякая. Даже после нескольких минут проведенных в бокале, она до сих пор уверенно держится. Тело мутное, грязно-золотистого цвета.

Вкус пива Schofferhofer Weizen насыщенный, карбонизация высокая. Вкус ровный, хорошо отдает пшеничкой. Но как только я написал про насыщенный вкус, понял, что он насыщенный только в начале глотка. Потом он быстро тускнеет. На выдохе отдает немного горечью. Вкусно, но второй раз я врядли куплю это пиво.

з.ы. Вот тут можно посмотреть/почитать все мои дегустации от пивоварни Radeberger Gruppe. А на официальной страничке, можно получить более подробную информацию как сами пивовары представляют свое пиво.