Sauvignon Blanc от Одесская Частная Пивоварня

Передо мной “Sauvignon Blanc” от Одесская Частная Пивоварня. Пока официальный сайт ребят лежит, посмотрим, что пишут на untappd. И вот средняя оценка этому пиву 2.78. Пишут что кислое, с кучей дефектов пиво. Что же, сейчас попробуем. Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.

Первое, что хочется отметить – это нереально много пены. И даже не когда открываешь пиво, а когда наливаешь его в бокал. Если бы был рейтинг по количеству пены, то это пиво заняло бы если не первое, то точно второе. Даже после минут 5 проведенных в бокале, пена не собирается сходить. Прикольно. Имеет красивый белый цвет.

А вот аромат подтверждает слова большинства дегустаторов – тут явно отдает яблоком и еще чем-т горьким. Ну после такого аромат даже побовать не хочется. Но стоит отдать должное – аромат стойкий :).

Вкус пива “Sauvignon Blanc” от Одесская Частная Пивоварня вточности повторяет аромат. Здесь так же хорошо чувствуется зеленое яблоко. А ближе к концу глотка еще проявляется горечь. Причем прям врывается во вкус. Не, не вкусно. Ну и мне кажется в стиле “golden ale” должно быть хоть чуть-чуть сладости. Это, наверное, самый неудачный представитель Одесской пивоварни.

Все мои дегустации от “Одесская Частная Пивоварня” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке можно следить за жизнью пивоварни.