Cat Sith Imperial Scotch Ale

Ну і другим пивом буде пиво з, напевно, найдовшою назвою з усіх, що я пив – Cat Sith Imperial Scotch Ale w/ Tonka Beans, Coconut & Vanilla Beans від Rebrew. Як самі пивовари представляють своє пиво, можна почитати на офіційному сайті.

Як для пива, у якому 10% алкоголю, цей самий алкоголь в ароматі на відмінно захований. На першому місці тут шоколад. Якщо дати пиву постояти, то на задній план додається трішки алкоголю, котрий у взаємодії з молочним шоколадом став нагадувати якийсь лікер. Прикольно, аромат супер.

Піна мала середньозернисту основу, красивий мідно-коричневий відтінок. Але тримається недовго. Десь після хвилини від неї майже зовсім нічого не залишається. Тіло насиченого чорного кольору, але якщо подивитися на світло, то пробивається червоний відтінок.

І знову, як для пива, у якому 10% алкоголю, у смаку його теж майже не відчувається. Тут також багато шоколаду. Як на мене, ванілі тут нема. На задньому плані трохи приємної кислинки. Карбонізація на нулі. Ну і, чесно кажучи, додати тут більше нічого. Пиво просто заслуговує, щоб купити його вдруге.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні Rebrew можна подивитися тут. А на офіційній сторінці або сторінці у ФБ можна слідкувати за життям броварні.