Saigon Special

Сьогодні на дегустації перше пиво з В’єтнаму. Зустрічаємо “Saigon Special” від “Sabeco”. Ось тут можна почитати, як самі броварі представляють своє пиво. І да, плюс одна корка у колекцію.

В ароматі солодкий солодовий присмак. Якщо дати пиву постояти, то до аромату додається легка хмільова гіркота. Але може десь за хвилину/півтори аромат сильно просідає. Треба ніс занурити майже до самого пива, що б відчути аромат. Піна має білий колір, середньозернисту основу. Тримається не довго, може за пів хвилини від неї майже нічого не залишається. Тіло чистого золотистого відтінку.

У смаку пива “Saigon Special” від “Sabeco” також присутній сильний солодкий присмак. Взагалі немає гіркоти… ну може десь наприкінці ковтка і то буквально на мить. Карбонізація нижче середнього. Як на мене вийшло непогано, меньше солодкого присмаку та трохи більше гіркоти, і буде норм.

Усі мої дегустації від броварні “Sabeco” можна побачити тут. А на офіційній сторінці можна слідкувати за життям броварні.