Punk IPA

Ще одним пивом на сьогодні буде пиво “Punk IPA” від “монстрів” пивоваріння з Шотландії BrewDog. На офіціній сторінці є уся необхідна інформація, як самі броварі представляють своє пиво. Тому я просто дегустувати. Склад: вода, ячмінний солод, хміль, дріжджі.

В аромат на перший ніс присутній ананасовий присмак. Згодом він сходить, а на його місце виходить присмак корки апельсину – трохи солодкий та трохи гіркий присмак. Якщо дати пиву постояти, та почати трохи чиплятися, то в ароматі присутній ще легкий терпкуватий присмак.

Піна мала дрібнозернисту основу, білий колір. Тримається довго. Тіло золотистого відтінку, злегка каламутне.

На мій погляд, в пиві “Punk IPA” від BrewDog забагато, саме як і в ароматі, присмаку ананасу. Згодом до нього додається присмак стиглого солодкого апельсину. А ще трохи згодом – корка того самого апельсину. І тільки у післясмаку, ці смаки вирінюються. Все одно смачно. Згодом куплю ще.

А я нагадую, що усі мої дегустації від пивоварні BrewDog можна подивитися тут. А на офіційному сайті або ФБ сторінці можна слідкувати за життям броварні.