Milk Stout від Luchan Brewery

Передо мной пиво с простым назваанием “Milk Stout” от Luchan Brewery из Луцка. Всю полезную информацию как по пивоварне так и по ее сортам пива можно почитать на официальном сайте. Состав: вода, солод ячменный светлый, солод карамельный, солод паленный, ячмень паленный, хмель, дрожжи, лактоза.

Итак тут есть дефект. Тут присутствует отчетливый привкус бинтов. Наверное, все таки нужно чуть расписать. Начну с аромата. Дело в том что, когда только открыл пиво и налил в бокал, вот сразу непривычный запах ударил в нос. Есть и кофе, и немного женного солода, и еще что-то. Им оказались “бинты”.

Но лучше всего они (бинты) чувствуются если попробовать аромат, как бы ртом. Вдохните пиве ртом, аромат бинтов тут будет просто выпирать. Вкус же пива “Milk Stout” оказался не таким сладким как писали дегустаторы. Да есть сладость, но она как бы держится на уровне. Так же есть чуть терпкости от жженого солода.

Ну и как бы добавить больше нечего. Тут 100% дефект. Ах да, привкус бинтов бывает когда в воде много хлора. Тут нужно менять воду. И теперь мне стало интересно попробовать остальное их пиво.

Все мои дегустации от пивоварни “Luchan Brewery” можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.