Pszeniczne Cieszynskie

Продовжую дегустувати пиво, яке я привіз зі свого міні-тріпа по Європі. Сьогодні на дегустації “Pszeniczne Cieszynskie” від “Browar Zamkowy Cieszyn”. Це друге пиво цієї броварні. Першим було “Porter Baltycki” ще майже на початку повномасштабній війни. Ось тут можна почитати, як самі броварі представляють своє пиво.

На перший ніс дійсно відчувається пшеничний присмак. Але майже відразу в аромат додається багато гіркоти та кислуватого (не зіпсованного) присмаку. Гіркота в якийсь момент починає нагадувати, так… десь здалеку, але все ж таки, якийсь горіх. Щось на пшеничку було схоже тільки на початку. Але треба зауважити, що аромат стійкий.

Піна протрималась може секунд 10, не більше. Сходить о нуля. Мала білий колір та середньозернисту основу. Тіло насиченного жовтого відтінку, злегка каламутне.

Перше, що відразу кидається в очі – це дуже солодкий смак. Так, дійсно, у смаку, прям відразу при першому ковтку, навалює солодкий, цукровий присмак. А ще, в якийсь момент, у смаку “Pszeniczne Cieszynskie” від “Browar Zamkowy Cieszyn” відчувається стійкий присмак дріжджів. О, прикольно, ви колись їли дуже зелений банан? так от смак пива саме такий. Несподівано, але прикольно.

А я нагадую, що усі мої дегустації від “Browar Zamkowy Cieszyn” можна побачити тут. А на офіційній сторінці чи у ФБ можна слідкувати за життям броварні.