Petrus Roodbruin by Brouwerij De Brabandere

Нашел в закромах еще одно пиво из Бельгии – Petrus Roodbruin. На официальном сайте можно найти, довольно подробное описание, стиля, аромата и цвета. Состав: вода, ячменный солод, хмель.

Вот как-то сразу по аромату можно понять, что пиво будет кислым (стиль такой, так что это не страшно). И я честно сказать, по аромату, не могу понять, что именно дает такой вкус, но кислая слива, тут точно есть, но есть и еще что-то.

Цвет – темное, очень темное пиво. На свет немного отдает рубиновым оттенком, но с каким-то синим дополнением. Пиво Petrus Roodbruin имеет красивую и стойкую пену, с коричневым оттенком.

И, по вкусу могу сказать так – не обманули, действительно кислое пиво. И-и-и-и… мне нравится, не скажу что я фанат кислых сортов, но тут мне действительно нравится. Эта кислинка тут какая-то сдержанная, может слегка терпкая, но главное спокойная и ненавязчивая. После второго/третьего глотка начинает проступать вишневый вкус, и главное он никак не мешает.

з.ы. Все мои дегустации от Brouwerij De Brabandere можно посмотреть тут.