Pernstejn Vilem 11 by Pardubicky pivovar

Итак, ну во-первых, все с Патриком. Во-вторых, найти зеленое или просто ирландское пиво на сегодняшний день – я не смог, так что просто достал из своих запасов первое попашееся. Так что сегодня буду пробовать Pernstejn Vilem 11 от Pardubicky pivovar из Чехии.

Сразу к аромату. Ведь он тут мягко говоря странноват. Если попробовать носом сразу после того как налил его в бокал, то лично мне был аромат подъезда – где-то сыростью, где-то старой краской, где-то деревом. Короче говоря не очень. Если же дать пиву немного постоять, то аромат становится более пивным, начинают проявляться как солод, так и горечь от хмеля.

Вкус оказался таким же странным как и аромат. Сильно отдает травой, немного кислоты и как бы все. Есть немного сладости на заднем плане, которая становится более явной в послевкусии.

Не вижу смысла говорить по шапку и тело пива Pernstejn Vilem 11, ведь оценки больше 3 это пиво у меня не заслуживает. Один плюс в этом пиве – пробки такой не было :).

Все мои дегустации от пивоварни можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.