Pauwel Kwak by Brouwerij Bosteels

Сегодня передо мной пиво Pauwel Kwak от Brouwerij Bosteels Бельгия. Состав: вода, ячменный солод, сахар, пшеница, хмель, специи. Почему-то почти все пивоварни использующие специи в том или ином своем пиве, никогда не пишт какие именно специи они использует. Ну как-то странно, не? Ну ладно то таке.

Ну что же, в аромате у меня тут персики, много персиков. В какой-то степени даже переспевшие персики. Хорошо чувствуется спирт. Но он как бы обжигающе вкусный. Да и при алкоголе в 8,4 было бы странным если бы он тут не чувствовался.

По цвету очень напоминает виски. При этом пена сходит очень быстро.

На всем протяжении глотка чувствуется алкоголь. И так же как и в аромате, во вкусе чувствуется фрукты. Тут так же много сладости, но не сахарной, а именно фруктовой. Это вкусно, но большими глотками такое пиво не попьешь. Сильный и резкий вкус алкоголя.

Все мои дегустации от пивоварни можно посмотреть и почитать тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.