Pale Ale beer by Samuel Smith

Все пиво, которое я пробовал от Samuel Smith было неплохим, по-этому решил прикупить и открыть еще одно их пиво – Pale Ale. Вот ссылка на официальный сайт, где можно найти много чего инетерсного. Предыдущие сорта от были классными, так что от этого пива я ожидаю не меньше впечатлений. Состав: вода, органический ячменный солод, органичный хмель, дрожжи.

В аромате у Pale Ale от Samuel Smith, так … ненавязчиво чувствуются нотки фруктов, что-то типа вишни или спелой сливы. Не могу сказать, что он прям стойкий, но вкусный :). Если же пиво немного поболтать, аромат становится полным, стойким, просыпается горечь.

Пена оказалась слабоватой. Примерно через минуту от нее ничего не осталось. Имела среднезернистую основу, с кремовым оттенком. Цвет тела – наиболее подходит цвет темного янтаря.

Карбонизация слабая, почти на нуле. Во вкусе отчетливо прослеживается привкус сливы, но в отличии от аромата, тут слива зеленая. Есть еще немного солодовой составляющей, а вот хмельная горечь приходит в самом конце. Ну что могу сказать, среди всех сортов от Samuel Smith – это пиво мне понравилось меньше всего.