Німеччина / Germany Onkel Weber Bayerisch Schwarzbier by Liquid World GbR May, 25, 2021

Итак, передо мной Onkel Weber Bayerisch Schwarzbier от Liquid World GbR Германия. Честно скажу, я долго пытался понять, кто такие Liquid World GbR. Короче говоря, это кто-то кому пренадлежит торговая марка Onkel Weber. Ну или как-то так. На официальной страничке обещают пикантную горечь и девесину в аромате. Что ж, сейчас попробуем.

В аромате нет древесины, ирисок, шоколада и всего того, что обещали. Тут был относительно не плохой (бывало и хуже) аромат солода, чуть хмеля. Почему был – потому что буквально через минуту, может даже меньше. от аромата ничего не осталось. Где-то там далеко остался легкий привкус темного солода и больше ничего.

Как там на официальном сайте было написано – бархатная пена? Ну не знаю, если вы успеете ее заметить. Сейчас в моем бокале от пены осталось только небольшое колечко по краю бокала. Сливочная пена? ну не знаю….

Вкус Onkel Weber Bayerisch Schwarzbier четко можно поделить на 3 части. В первой – это вода. Она длится, примерно, пол глотка. Втрая часть – это горечь, которую, наверное, и можно назвать пикантной, но мне не понравилось. И третья часть – это послевкусие, которое как это ни странно, мне понравилось больше всего.

Все мои дегустации от пивоварни Liquid World GbR можно посмотреть тут. А на официальном сайте можно следить за жизнью пивоварни.