Milk Stout від Melnyk’s Brewery

Ну и быстроненько опишу свои впечатления об еще одном стауте Milk Stout от Melnyk’s Brewery. Состав: вода питьевая (что-то часто украинское пиво стало использовать слово “питьевая”, ведь это и так понятно), солод, пивные дрожжи, хмель (Styrian Goldings).

Аромат далеко не мягкий, каким я привы его видеть в молочных стаутах, на первом плане орехи с небольшой долей кислинки. Но, стоит отметить, что это комбинация довольно вкусная.

Шапка отличная, мелкозернистая, со слегка коричневым оттенком. Держится долго, а когда начинает оседать, остается красивым колечком по краю бокала. По цвету и консистенции напоминает просто кофе.

А вот вкус пива “Milk Stout” от Melnyk’s Brewery мне хотелось бы поярче. В первой половине глотка проступает довольно много кислинки, кофейной кислинки. Ей на пятки наступает горечь. Ближе к концу глотка вкус слегка выравнивается, начинает проявляется сладость и более яркой становится горечь. Вкусно, стоит попробовать.

Все мои дегустации от пивоварни Melnyk’s Brewery можно посмотреть тут. Официального сайта у ребят пока нет, так что связывайтесь с ними через фейсбук, вот линочка.