Mad Cream Stout від Mad Brew

Сегодня у меня будет пиво, которое приехало ко мне из Харькова (да-да, даже в такой трудный час они продолжают работать). Все подробности, как это можно сделать, смотрите/чистайте по ссылке. И первым пивом на сегодня будет “Mad Cream Stout” от “Mad Brew”. Кстати, пиво от Mad Brew я начал пить еще очень давно (в далеком 2015), еще даже до появления аккаунта в untappd. Быстрым поиском в инете я не смог найти какую-нить интересную инфу по сегодняшнему пиву, так что просто перейду к дегустации.

На первый нос аромат чистый смолянистый. Если дать пиву постоять, то аромат начинает расскрываться. Добавляется немного паленного кофе и горького шоколада. Вкусно, но мне кажется пиву не хватает насыщенности, аромат откровенно говоря слабоват. Ну и каких-то сладких ноток я тут особо не почувствовал.

Шапка имела среднезернистую основу, красивый медно-коричневый цвет. Вот жаль, что держится недолго – через секунд 10, ну максимум 15, от пены вообще ничего не остается. Если посмотреть на свет, то тело имеет насыщенный черный цвет, а по краю бокала отдает коричневым оттенком.

При 6.4 алкоголя, во вкусе, кстати, так же как и в аромате, его не чувствуется. Честно, не знаю как правильно передать вкус, ведь тут его нууу очень мало. Нет привычного кофе или шоколада, сладости так же нет. В основе лежит паленный солод, немного кислинки, ну и как бы все. Пиво “Mad Cream Stout” меня вообще не впечатлило.

Все мои дегустации от пивоварни “Mad Brew” можно посмотреть тут. А на официальном сайте (если он заработает) или на странички в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.