Kayaki

Почну сьогоднішню дегустацію з пива “Kayaki” від “Global Beer Georgia” з Сакартвело (Грузія). В Україні неможна знайти пиво з Сакартвело. Вина – так, але не пиво :). А от цю пляшку мені подарували (дякую Тетянко). Інформації по броварні якось мало, напевно тому, що я не знаю грузинскої.

Аромат. Відчувається доволі сильний солодкий присмак на передньому плані. Десь за ним йде гіркий хмільовий присмак. Непогано, але якщо по силі було б навпаки – було би краще. Якщо дати пиву постояти, то аромати об’єднуються, але й стають помітно слабкішими.

Піна мала дрібнозернисту основу, білий колір. Але тримається не довго – пару секунд і від неї залишається маленьке кільце по краю бокала. Тіло чистого, золотистого відтінку.

А от смак пива “Kayaki” більш збалансований. Солодкий і гіркий смаки більш поєднанні між собою. У післясмаку додається трохи кислого присмаку. Карбонізація також на рівні. На мій погляд – це непоганий представник, щоб почати знайомитись з пивом цієї країни, хоча на untappd всього 3.01.

Усі мої дегустації від “Global Beer Georgia” можна побачити тут. А на офіціній сторінці чи у ФБ можна слідкувати за життям броварні.