Німеччина / Germany Kapuziner Weissbier by Kulmbacher Brauerei Dec, 14, 2020

Передо мной немецкое пиво Kapuziner Weissbier от Kulmbacher Brauerei. На официальном сайте про это пиво написано, примерно следующее: бла-бла-бла, закон о чистете, бла-бла-бла, неповторимый вкус. Много всего и ни о чем. Так что буду разбираться сам. Состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи.

Редко встречаю, когда еще не успел налить в бокал пиво из банки, а оно уже начинает раздавать аромат. Так еще со вкусным леденцом и пшеничкой. А в бокале его становится еще больше. Через апур минут леденца становится чуть меньше, а вот пшеничка просто прет. Вкусно.

Шапка выглядит достойно. Держится долго, имеет мелкозернистую основу, и может быть слегка, слега желтоватый оттенок. Тело имеет желтый, насыщенно желтый, оттенок.

Насколько хорош был аромат, настолько вкус оказался не очень. Сначало водянистость, потом терпкость, а в послевкусии еще и резкая горечь. Вот вообще разочаровался. Я прям не знаю, за такой аромат как у Kapuziner Weissbier от Kulmbacher Brauerei нужно ставить 5, но за такой вкус – 2.

з.ы. все мои дегустации от “Kulmbacher Brauerei” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.