Ipanema від Varvar Brewery

Ну и второе пиво на сегодня Ipanema от “Varvar Brewery”. За всеми подробностями по пиву или по самой пивоварне, гоу на официальный сайт, там есть много всего интересного. Вода, ячменный солод, хмель, дрожжи.

На первый нос аромат меня не впечатлил. Точнее как – удивил. На мой взгляд, если открыть пиво и сразу попробовать его носом, то пахнет переспелым или даже гнилым апельсином. Странный аромат. Если налить в бокал, то аромат немного выранивается, но все равно присутствует неприятная горечь. Ну такое. Мне не зашло.

Шапка отличная. Имела мелко/среднезернистую основу. Белый, слегка окрашенный в желтый оттенок, цвет. Тело золотистого цвета, слегка мутноватое.

Вкус пива Ipanema в какой-то степени повторяет аромат. Перепрочел описание к пиву, так вот там упоминается грейпфрут. И таки да, в моей бутылке есть сочететания грейпфрута и переспелого апельсина. Не могу сказать что мне нравится, но оно есть. Сладость, к примеру, практически полностью теряется за горечью. Я это пиво пил пару месяцев назад. Тогда оно мне зашло. Сегодня – не.

Все мои дегустации от пивоварни VarVar можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.