Україна / Ukraine Ipa Dotyk від Litopys Sep, 18, 2022

Второе пиво – это Ipa Dotyk от Litopys.

Обычно, когда открываю пиво с пробкой, то первое что я пробую носом, это именно пробка. Так вот, в сегодняшнем пиве в аромате от пробки четкий, вкусный, сладкий привкус сахарной булочки. Знаете такой поджаренной, только из печи. Если налить пиво в бокал и попробовать носом уже там, то сейчас расскрывается аромат хмеля, который разбваляет сладость горечью. Но все же в основе аромата остается сладкий привкус.

Шапка имела средне/мелкозернистую основу. Держится не долго. Через пол минуты от нее остается только небольшое колечко по краю бокала. Тело бледно-желтого цвета. нефильтрованное.

Долил немного пива в бокал, ну и блин, какой же тут классный аромат сахарной булочки. Может быть чуть не в стиле, но вкусно.

Во вкусе Ipa Dotyk от Litopys нет апельсина или цитрусовых вцелом, яркой горечи. Тут так же много сладости, но в отличии от аромата, сладость тут – это комбинация мякости грейпфрута и той же сахарной булочки. Как по мне, получилось не плохо, но это не ипаха.

Ну а я напоминаю, что все мои дегустации от пивоварни Litopys можно посмотреть тут, а на официальной страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.