Україна / Ukraine IPA від Гонір Jan, 18, 2023

Другим пивом буде пиво з Франківська IPA від Гонір. Офіційний сайт поки не працює, тому почитати як самі пивовари представляють своє пиво можна на сторінці у ФБ. І відразу гоу дегустувати.

В ароматі немає а ні хмільової гіркоти, а ні хвоєю. Для мене, Оля зі мною не згодна, в ароматі добре відчутний фруктовий присмак, а саме дитяче фруктове пюре. Якщо дати пиву постояти, то в ароматі починає відчуватися ябличний (не як дефект) присмак. Ну і ще трошки солодкого, не цукрового присмаку.

Піна тримається добре, має середньо/дрібнозернисту основу. А коли починає сходити, ще залишається на стінках бокалу. Тіло золотистого кольору, каламутне.

Взагалі, я спеціально взяв це пиво, як друге на сьогодні просто для порівяння. Першим було пиво “India Pale Ale” від Пивна ресторація “Кант”. Обидва були зварені в стилі IPA. І перше, що я хочу сказати, по смаку вони зовсім різні. Тут більше робиться ставка на фрктову складову, котра, на жаль, швидко сходить. А на прикинці ковтка, просинаєтсья ще кислий присмак. Ні, це на IPA… не схоже.

А я нагадую, що усі мої дегустації від пивоварні Гонір можна подивитися тут. А на офіційній сторінці у Фб можна слідкувати за життям пиоварні.