Україна / Ukraine India Pale Ale від Пивна Дума Feb, 20, 2023
Untappd info
IPA - American
-
Алкоголь
7%
-
Горечь
35
-
Плотность
17%
-
Стиль
IPA - American
-
Цена
2.33 y.e. за 0.33
На 6му поверсі у ЦУМ у Києві случайно побачив невеличку крамничку від “Пивна Дума”. Серед іншого, там можна знайти пиво від самої Пивною Думи. Не знаю чому, але я взяв тільки їх іпашку. Тому другим пивом на сьогодні буде “India Pale Ale”.
Ох яка ж ароматна, стійка та насичена ця IPA. Є трошки карамельного присмаку, за ним йде хвоя і більше нічого. Короче кажучи круто. Але якщо дати пиву постояти, то на перше місце, з великим відривом, виходить карамель, якої тут просто забагато.
Піна тримається, ну може пів хвилини, і потім від неї залишається тільки невеличке кільце по краю бокала. Тіло насиченого жовтого кольору. Чисте.
По смаку пива “India Pale Ale” від Пивна Дума можу написати так, воно сбалансоване. Є і солодкий смак, і гіркота. Але у після смаку хочеться більше хмільового присмаку, чим карамелі. Навіть не так… у післясмаку додається солодко-гіркий присмак від “тонни” цукру. Ну а взагалі смак насичений, і варто відмітити, що а ні в ароматі, а ні у смаку нема присмаку алкоголя.
Усі мої дегустації від пивоварні “Пивна Дума” можна подивитися тут. А на офіційному сайті чи на сторінці у ФБ можна слідкувати за життям пивоварні.