Holy Hand Grenade by Tiny Rebel Brewing Co

Передо мной, пожалуй, первое пиво из Уэльса, которое я официально буду дегустировать и делиться своими впечатлениями. Итак, встречаем пиво “Holy Hand Grenade” от Tiny Rebel Brewing Co. Пиво сварено в стеле New England IPA. Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, овсянка, хмель и дрожжи. Но главное, из-за чего выбираешь это пиво – это классная постапокалиптическая картинка на этикетке. За такую этикетку отдельное спасибо.

Первое, что меня тут встречает – это суперстойкая пена. Почему именно такой предлог? Да потому что хотя пена и меет средне/крупнозернистую основу, она держится реально долго. Имеет белый цвет.

В аромате “Holy Hand Grenade” от Tiny Rebel Brewing Co прослеживает два основных компонента. Первый – это хвоя, елка и чуть хмеля. Вторая часть – это фруктовая часть. Вот что-то типа ананаса или что-то такого. Вкусно.

Если налить “Holy Hand Grenade” в бокал и сразу его попробовать, то во вкусе мне показалось было много горечи. Но если дать пиву немного постоять, то горечь немного отступает, и ее догоняет сладость.

Подсмотрел на untappd, что некоторые дегустаторы пишут, что либо в аромате либо во вкусе, для них прослеживается привкус кокоса. Ну не знаю, ни мне ни Оле, кокоса показалось тут нет.

з.ы. все мои дегустации от “Tiny Rebel Brewing Co” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.