Hefeweizen від Яновець

Гортаючи фейсбук, побачив пост про нову броварню Тячева Яновець. Зробив скрін і забув. Якось треба було почистити телефон, побачив скрін, написав, відповили. Відразу замовив і от сьогодні буду дегустувати їх пиво. Почну з “Hefeweizen”. Інформації по цьому пиву майже немає, тому гоу пробувати.

В основі аромату лежит гіркий присмак грейпфруту, але він не випирає. Якщо занурити ніс майже до самого пива, в ароматі можна знайти солодкий присмак стиглого апельсину. Також звичайно є і пшеничний присмак, але фрукти тут на висоті. І саме прикольне, що аромат стійкий. Такс, з ароматом я приємно враженний.

Піна має дрібно/середньозернисту основу, білий, але з жовтим відтінком, колір. Тримається відносно довго. Колір тіла жовтий, але не можу підібрати на що схоже.

Знаєте, зробив пару ковтків, потім подився на оцінку в untappd і можу сказати, всі хто ставлять оцінку нижче 4, нічого не розуміють :). Це пристойний Hefeweizen з гірчинкою від цитрусових, солодкий присмак від апелисну і звичайно ж пшеничничка. Блін, додати тут більше нічого. Це пиво варто спробувати.

Усі мої дегустації від броварні “Яновець” можна подивитися тут. А на офіціній сторінці у ФБ можна слідкувати из життям броварні.