Gulden Draak 9000 by Brouwerij Van Steenberge

Решил открыть еще одного бельгийца – Gulden Draak 9000 Quadruple. Примерно месяц назад я уже рассказывал о своих впечатлениях по Gulden Draak. Предлагаю вам посетить официальный сайт, там ребята маркетологи расписали все что можно по своих сортам пива. А у меня + 1 крышечка в коллекцию :). Состав: вода, ячмень, хмель, сахар, дрожжи.

Первое и самое главное – пиво просто офигенски играет в бокале. Я такого никогда не видел, просто буря. Пена мелкозернистая, переходящая в среднезернистую. Имеет слабый оттенок коричневого.

Аромат у “Gulden Draak 9000 Quadruple” от Brouwerij Van Steenberge очень необычный, тут есть слива, но она как бы не спелая, а уже начинает подгнивать. Но это вкусно, мне нравится. Слегка такой с кислинкой аромат. Но если дать пиву немного постоять, то слива в аромате уходит как бы на второй план, а на первый выходит какая-то землистость… или даже нет, какая-то другая фрукта.

Второе, самое главное, 10,5% оборота ту не чувствуется. Но и полными глотками не попьешь. Есть кислинка, но она не такая как в остальных сортах, эта кислинка пришла реально от сливы. Мягко ее дополняет сладость, и в самом конце глотка приходят слабая горечь.

з.ы. все мои дегустации от “Brouwerij Van Steenberge” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.