Gouden Carolus Tripel 2019 by Brouwerij Het Anker

Сегодня буду пробовать пиво Gouden Carolus Tripel 2019 от Brouwerij Het Anker. Я специально отметил год в названии сегодняшнего пива, так как в период октября 2019 по июль 2020 они сменили этикетку, крышечку и даже чуть состав. По этикетке – они перешли на светлую сторону, хотя как по мне, темная более эффектная. Но то таке. Поехали состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи.

Первое, что меня тут встречает – это зачетный аромат. Фруктово-карамельная сладость прям и прет. Дело в том, что при 9% алкоголя в аромате его тут нет. И главное, вот пиво стоит у меня в бокале, аромат практически не теряет своей силы. Но, через пару минут, фруктовый аромат таки уходит и на его место выступает алкоголь.

Единственный минус у шапки – это ее зернистость. Если бы она была по-мельче, было бы супер. Сейчас в моем бокале небольшое колечко по краю бокала. Тело мутноватое, имеет цвет, опять же, кваса.

Самое инетересное тут вкус. Я думаю не зря ребята, как на официальном сайте, так и на этикетках с двух сторон отмечают, что пиво Gouden Carolus Tripel 2019 несколько раз победило в номинация лучший tripple в бельгийско стиле. Хочется отметить, что для 9% пива, хорошо чувствует баланс – баланс фруктов с алкоголем. Да и еще одно кстати, под фруктами я тут понимаю персик и сливу. Вкусно. Стоит попробовать.

Все мои дегустации от пивоварни Brouwerij Het Anker можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.